(일반사단법인)日中能率協会(JMA 会長 中村正己)는 호텔 레스토랑 등호스피탈리티 와푸-드 서비스업계에 있어서 국내 최대급의 상담 전문 전시회 HCJ2024를 2월13일(화)부터 16일(금)의 4일간 도쿄빅사이트의 東 전시동에서 개최했다.
관광 수요 회복의 한편에 인재 부족, 생산성 과제가 높아진 관광산업에의 최신 서비스 로봇트가 다수 출전하여 826사 2,147부스 이상이 출전했다.
현재 코로나화로 주춤했던 관광 수요는 회복을 향하고 있고 인바운드 수요도 2025년에 개최될 大阪関西万博을 향해 다시 고조될 전망이다.
정부도 관광산업을 일본의 기간산업으로 하기 위해 2030년까지 방일외국인 관광객 수 6000만인으로 목표를 제시했다.
한편 관광산업의 새로운 과제로 인재 부족과 생산성저하이다.
인재 부족은 코로나화로 인원 정리후 작년의 전국여행지원 개시를 비롯 배수진 대책의 대폭완화로 고객의 발길이 급히 회복되고 번성한 것이 배경이며 수익 강화가 긴급한 과제로 여겨지고 있다.
HCJ2024는 사람, 물건, 정보의 교류와 발신을 통한 일본의 서비스산업이 진화해 가기 위한 정보발신, 비지니즈 마켓팅의 창출을 목적으로 호스피탈리티와 푸-드 서비스 의 상담 전문전으로서 개최했다.
HCJ2024는「제52회 국제호텔. 레스토랑 쑈」 「제45회푸-드 게-타링쑈」. 「제24회 주방설비기기전」 에서 구성된 3전시회의 총칭에. 826사 2.147부-스가 출전했다.
또한 각종 테크노로지에 의한 고객 체험 가치 향상과 생산성 향상을 서-비스업계에 제안한「 서-비스 업×테크노로지-엑스포」. 온욕 비지니스 의 전문전시회 「텔마에 제팬」에서 명칭변경 하여 확대 개최한 제24회「제팬 사우나•스파 엑스포 2024 」등 다양한 기획으로 개최했다.
또한 각 업계의 제1인자에 의한 강연회를 비롯 세미나-, 이벤트 스테-지에서 조리한 메뉴-의 시식, 시음등 총4일간 여러 컨텐츠를 준비 했다,고 ＪＭＡ는 전하고 있다.
확실히 해내외적으로 HCJ２０２4 의 주방설비기기전등은 주방기기로 조리한 다양한 음식과 음료를 시식, 시음에 공감하고 해내외에서 수많은 기업의 고객들이 찾고 있는 유명한 전시회다.
本社 顧問 兼 特派員 超相禄、野澤日光 sangrokjui@hotmail.com