2015년 4월 8일(수) 오후 3:00-4:30분까지 주일 이탈리아 대사관 대사 公邸에서 행사 GELATO WORLD TOUR를 개최한다.
GELATO WORLD TOUR 東京 실행위원회는 “GELATO WORLD TOUR 東京”를 개최함에 잇어서 PRESS CONFERCE를 개최한다.
GELATO WORLD TOUR는 3년간에 걸쳐 세계 9회장에서 개최되는 GELATO의 제전이다.
2015년-2016년은 싱가폴 東京上海 미국 서해안에서 개최예정이며 GELATO문화 인지 촉진과 GELATO 팬의 확대 목적으로 개최된다.
이번 실시하는 東京大會에서는 일본 전국의 GELATO ARTISANS로부터 일반 공모 메뉴 심사를 하여 東京 출장의 16명의 선수를 결정한다.
16명의 선수들에서 GELATO CONTEST하여 일반 래장자 투표에 의해 東京大會의 그랑프리를 결정한다.
동시 개최하는 ITALIAN COLLECTION에 대해서는 이번에 처음으로 개최하는 이벤트이다. 이탈리아의 食文化를 중심으로 旅(여행)文化와 食文化의 체험형 존을 형성하고 전개하는 것에서 이탈리아의 다채로운 면을 접촉하고 문화 상호교류, 이해촉진, 일본의 낙농업의 발전, 食育의 촉진을 목적으로 MAIN PARTNER로 ORGANIZER 들은 SIGEP RIMINI, GELATO UNIVERSITY CARPIGINI PRODEA GROUP, IFI, PREGEL 등이라고 전하고 있다.
2015년 4월 8일(수) 15:00-16:30분까지 이탈리아 대사관 대사 공저에서 “GELATO WORLD TOUR TOKYO”프레스 컨퍼런스가 있었다.
내외신 기자들로 가득 메운 大使 公邸에서 개최식을 알리고 주일 ITALIA 대사 DOMENCO GIORGI씨는 참석해 주셔서 감사하다.
금년 9월 4일 GELATO WORLD TOUR를 앞두고 이탈리아 아시스크림을 통해 아이덴티 표현과 이탈리아 개성들을 확인해주기 바란다.
문헌에 의하면 유명한 아이스크림 직인이 프랑스로부터 여러 아이스크림모아와 여러 많은 직인들과 함게 만들어 GELATO를 세상에 내놓아 널리 알렸다고 전한다.
16세기 시칠리아인이 GELATO를 이탈리아에 오픈한 것이 성공했다.
GELATO는 나라에 따라 여러 나라의 맛이 나오고 일본에서도 “맛차”의 아이스크림은 인상적이었다.
GELATO는 이탈리아 존 협회가 있고 일본에도 협회와 원재료를 이용한 숍도 있다.
일본은 35년전부터 오픈했고 세계에 220만 점포가 오픈됐다.
문화, 프로모션 GELATO UNIVERSITY를 통해 졸업생들을 배출했다.
일본의 보도언론들에게 뜨거운 감사를 전하고 회장에게도 감사하며 기자 발표 후에 이탈리아가 제공하는 아이스크림 GELATO 6가지의 맛을 볼 것이니 기대 해 달라.
GELATO WORLD TOUR 이벤트를 통해 일본과 이탈리아가 함께 발전 교류를 통해 성장하기 바란다.
이탈리아 일본의 교류가 오래도록 계속해서 경제성장, 행복성장으로 이어지길 바란다는 밝은 인사가 있었다. GELATO WORLD TOUR 東京實行委員會 今野正義 회장은 이탈리아 대사를 비롯 관계자 여러분들에게 감사한다.
금년 9월 4일 아시아에서는 처음으로 일본 도쿄에서 예상인원 3만여명이 참가하는 GELATO WORLD TOUR를 감상하고 이탈리아 문화를 알리게 될 것이다.
세계 8개 도시에서 참가하여 GELATO의 최고 직인이 일본에서 나온다.
5월에 이탈리아 밀라노에 食의 만박이 개최되고 食의 글로벌을 통해 일본도 이탈리아 食과 文化교류가 활발히 실현되는데 큰 의미가 있다.
이 대회에서 이탈리아 문화를 접하고 체험하게 될 GELATO는 일본 소비자가 아직 맛보지 못한 GELATO와 맛있고 신선함이 조합된 구르메도 기대해 달라.
이탈리아 인구 6천만에 3만점포 GELATO의 봄이다.
GELATO는 칼로리가 낮고 건강지향 여성들에게 사랑받고 급격하게 애용자가 증가하게 될 것이다.
일본엔 500점포이며 아이스크림과 GELATO는 다르다. 함께 성장하고 일본에 새로운 연계와 신발견, 신선한 맛의 발견 진흥에 GELATO조합이 시대의 주역이 될 것이다.
GELATO의 새 촉감, 맛있는 미래를 만들어 주기 바라며 참가한 미디어도 대회의 응원단으로 함께 해주기를 부탁드린다고 인사했다.
GELATO WORLD TOUR 東京개최 개요설명은 DIRECTOR(ACHILLE SASSOLI)와 COMMUNICATION&PR MANAGE(VALENTINA RIGHI)의 설명이 있었고, 이벤트와 페스티벌이 동시 개최된다. 국제적 경쟁이기도 하다. 세계적인 저널에 의뢰하고 있고 랙쳐 이벤트 코너도 준비하고 있다.
여성들에게 인기가 높을 것이며 세계 각국에서 참가 한 사람 가운데 16인의 직인을 선출하고 예선에 통과한 16인들에 대해 駒澤(고마사와) 올림픽 공원에서 일본의 GELATO 전문가 加藤씨등 3인의 심사를 받는다.
GELATO협회 시카이, 모찌스키, 야나기 들이고 심사기준은 일반 래장자 들 투표가 가장 중요한 심사기준으로 60%가 가산되고 기술적 포인트는 35% 평가점으로 3인의 심사위원들의 평가이며 참가자들이 자신이 아닌 타인에게 투표해야 하는데 이 평가점이 5%이다.
상위 3인 이상이 선출되고 이탈리아도 참가한다.
이탈리아 콜렉션(병최 이벤트)개최 개요설명은 이탈리아인 콜렉션 프로듀서(平山勝己)가 설명했다.
GELATO WORLD TOUR 東京개최개요 설명은 CARPIGIANI 이벤트 메니져(GELATO WORLD TOUR의 DIRECTOR)(ACHILLE SASSOLI)와 CARPIGIANI재단 부대표(COMMUNICATION & P.R MANAGER OF GELATO WORLD TOUR) (여성 VALENTINA RIGHI)들이 설명했고 이탈리안 콜렉션(병최 이벤트) 개최 개요설명은 이탈리언 콜렉션 프로듀서(平山勝己)가 설명했다.
개최선언은 (株)CARPIGIANI JAPAN 代表 取締役 社長(LORENZO SCRIMIZZI)DL 선언을 알렸고 질의 응답과 폐회와 함께 GELATO PARTY에서 이 회사가 제공하는 다양한 GELATO들을 맛볼 수 있었다.
GELATO WORLD TOUR 東京 실행위원회는 2015년 9월 4일(금) – 6일(일)까지 3일간 駒澤(고마사와) 올림픽공원 중앙광장(東京都世田谷也)에서 “GELATO WORLD TOUR 東京”를 개최한다.
당대회는 동아시아 지역에서 선택된 16명 젤라티슈레(TOP GELATO CHIEFS)(젤라토 職人)이 이탈리아에서 행하는 본선 대표를 걸고 경합한다.
GELATO WORLD TOUR는 이탈리아 외무성 후원을 비롯 이탈리안 스타일의 역사 깊은 GELATO 문화를 전세계에 널리 알리는 것을 목적으로 한 “國際移動型大會”이다.
당 대회는 세계 8개 도시 로마, 팔렌치아, 멜보른, 두바이, 오오스틴, 베를린, 리미니, 싱가폴에서 개최되었다.
2015-2017의 시즌에는 동아시아대회로서 대망의 일본 개최가 실현 일본에 있어서 GELATO문화의 인지 촉진과 GELATO 팬의 확대를 목적으로 개최한다.
이번 시즌에는 얼마전 싱가폴 대회가 종료한 외에 미국 동해안, 미국 서해안 그 외 3회장 정도의 개최를 예정하고 있다.
이 대회는 일본 및 동아시아 제국의 젤라티에레에서 일반 공모 메뉴, 심사를 행하고 출장한 16명이 출전한다.
대회 당일은 회장에 16명의 선수가 독자의 레시피를 피로하고 심사원 위원장, 협동조합, 전일본 양과자 협회 이사장/ 전문학교 二葉제과 학교 교장(加藤信) 부위원장 일본 GELATO협회 협회장(酒井隆)들의 선고, 일반 래장자 투표(60%)에 의해 당대회의 그랑프리 및 2017년에 이탈리아 리미니에서 개최되는 그랜드 파이날의 동아시아 대표를 결정한다.(동경대회에서는 상위 3명 출장)
또 당대회에서는 일반 래장자에 오랜 옛날부터 受繼된 GELATO 제조 교실과 워크숍을 체험할 수 있다.
더욱 당회장에 있어서는 2015년 5월-10월에 개최될 식문화를 테마로 한 국제박람회 “밀라노 만박”의 개최에 맞춰서 이탈리아의 食文化, 여행문화가체험 할 수 있는 “ITALIAN COLLECTION”을 동시 개최한다.
이탈리아의 다채로운 매력을 접하고 문화 상호교류, 이해촉진, 식육(食育)촉진을 노려, 이탈리아 체험형 이벤트를 개최한다.
GELATO WORLD TOUR 東京은 GELATO WORLD TOUR 東京 실행위원회 SIGEB(GELATO, 베스토리, 과자, 베이커리 제품의 전시) CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY, PRODEA GROUP들이 주최하고 메인 파트너로는 IFI (GELATO 상품케이스 제조의 국제적 리더), PERGEL(GELATO 페스토리, 커피숍에서 사용하는 재료의 세계 최대 메이커인 밀라노 만박 2015의 공식 라이센시)들이며, ITALIAN COLLECTION과 동시 개최되며 입장은 무료이고 래장자는 약 3만인으로 예상하고 있다.
동시 개최되는 ITALIAN COLLECTION은 2015년 5월-10월에 개최되는 식문화를 테마로 한 국제 박람회(밀라노 万博)에 맞춰서 개최되는 이벤트이다.
당 이벤트는 世界 무형문화유산인 “이탈리아의 식문화 죤” 이탈리아를 느끼는 “여행문화 죤” 그리고 “GELATO WORLD TOUR-東京”의 체험형의 3가지 구성으로 전개되며 이탈리아의 다체로운 매력을 접하게 되며 문화상호교류 이해촉진, 食育의 촉진을 목적으로 실시한다(이탈리아 콜렉션 실행위원회)고 전하고 있다.
“GELATO WORLD TOUR 東京” 개최 스케쥴은 대회 참가 모집기간은 2015년 5월1일(금)-6월 30일(화)이고 심사기간 2015년 7월1일(수)-31일(금), 대회출장자 발표는 2015년 8월 1일(토), 본심 당일은 2015년 9월 4일(금)-6일(일)로 예정되어 있다.
주최자 메시지로 GELATO WORLD TOUR 디렉터(ACHILLE SAAAOLI)는 일본의 GELATO 생산을 전국 500이상의 전문점과 페스토리점, 호텔, 레스토랑등에도 강하게 널리 알려진 GELATO 문화의 발전을 지속하고 있다.
이 대회는 직인의 기술을 피로하는 절호의 기회이다. 우리들은 GELATO WORLD TOUR를 오랜 기간을 걸쳐서 협력해 온 매우 좋은 나라 일본에서 개최되게 된 것을 기쁘게 생각한다.
또 우리들 팀은 일본 출신의 멤버가 2인도 있다.
KAORI ITO(칼리피자니 GELATO 대학 디렉터)와 MAKOTO IRIE(경험 풍부한 GELATO 직인으로 일본 칼피자니 대학원 인스트렉터)들이다.
이어서 GELATO WORLD TOUR의 PR디렉터(VALEN TINA RIGHI)는 GELATO는 일반적인 데자트 이상의 것이다.
그 농후한 크리미 함이 직감적으로 그렇게 생각케 하는지 모르나, GELATO는 매일 신선하게 만들기 때문에, 아이스크림 보다도 칼로리와 당분이 낮다.
단백질, 칼슘, 비타민 B2를 풍부하게 포함하고 있으며 지방분은 아이스크림의 약 반정도이다. 그러기 때문에 건강을 생각해서 만든 구르메로 사랑받는 데자트가 되었다.
GELATO 도시의 하나로서 東京을 선택한 것은 GELATO 문화를 널리 알리는 중요한 목적을 위한 플러스 효과를 가진 좋은 예이다고 말했다.
당대회 전망에 대해서 BOLOGNA에 GELATO뮤지엄이 있을 정도로 GELATO는 이탈리아의 강한 전통이다.
37,000이상의 점포가 있으며 이탈리아 인구는 약 6,000만이다.
이탈리아에 기원을 둔 GELATO는 지금은 세계 중 100,000이상 전문점이 몇 백 만 배의 여러 GELATO가 매일 나오고 있다.
GELATO WORLD TOUR는 수십억 달러의 가치가 있는 글로벌 冷菓와 업계에의 진출을 완수(달성)할 수 있도록 東京과 동아시아 지역의 기업과 起業家를 위해 기회를 제공해 가겠다.
또 초의 ITALIAN COLLECTION에서는 이탈리아의 食文化와 旅文化 체험을 통해 상호문화교류, 이해촉진, 食育등을 목적으로 개최한다.
이날 ITALY대사(DOMENICO GIORGI), GELATO WORLD TOUR TOKYO 실행위원회 會長(今野正義), 日本 GELATO 협회 회장(酒井隆), CARPIGIANI 代表取締役 社長(LORENZO SCRIMIZZI), 부사장(VALENTINA RIGHI), EVENT MANAGER (ACHILE SASSOI), GELATO WORLD TOUR 東京 실행위원회 事務局長(平山藤己), (株)FMI영업본부 젤라티엘(失內理史), 이탈리아 대사관 대사 비서실 통역(上海 ERIKA)들을 공식석상에서 만날 수 있었고 GELATO에 관한 여러 정보를 들을 수 있었고, GODIVA JAPAN(株) 마켓팅 메니져(蓧原曉子)는 BELGIUM 1926년부터 GELATO 생산하고 있으며, 지사인 일본 회사에서 활동하는 사람으로 GELATO에는 일가견이 있었고 함께 여러 종류 GELATO를 시식할 수 있었다.
놀란 것은 아이스크림과 달리 건강식으로 어린이에서부터 노인들에게까지 폭넓게 인기가 있다는 점이다.
공동 주최하는 이탈리언 콜렉션은 이탈리아 식문화 중심으로 한 다채로움을 접 할 수 있고 이탈리아 문화 상호교류, 이해촉진, 일본 낙농업발전, 食 育의 촉진을 목적으로 이번에 일본에서 이탈리아를 목적지로 선택하도록 PR준비가 되었다.
이탈리아를 접촉해 알기 위한 일본 초 개최가 된 GELATO WORLD TOUR 東京을 중심으로 금년 개최되는 밀라노 국제 박람회 PR과 일본에서도 이탈리아 식문화 그리고 팻션 디자인등으로 알려진 이탈리아 문화 등 다방면에서 이탈리아를 발신하고 체험하는 이벤트이다.
다시 말해 이탈리아 문화 상호 교류를 위하여 또 건전한 식생활의 실현, 건강 확보를 위하여 밀라노 만박이 개최되는 2015년, 이탈리아에서 “일본의 食文化”발신만 아니라, 일본에서 “이탈리아 食文化”를 발신하고 상호 식문화 교류를 도모하며 국민식생활향상, 건강 확보를 위해 본 이벤트를 개최한다고 전했다.
이번 전시회에서 이탈리아 식문화와 다양한 문화를 일본에서 체험할 수 있어서 많은 사람들에게 관심과 도움 될 것으로 보이며, 지속적 발전이 예견된다.
아시아에서 처음 개최되는 이번 전시회에 한국에서도 무료 래장이니 참가함으로서 사업 발전에도 도움되리라 본다.
특히 이탈리아 식문화를 한국에 알리고 싶다면 좋은 기회라고 생각된다.
우리 신문사를 통해 연락하면 직접연결에도 지원하겠다.
2015년 4월 8일
本社 顧問 兼 特派員 趙 相 祿 sangrokjui@hotmail.com